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2010年06月08日

晩御飯簡単レシピ

甜麺醤とトマトの酸味がバランスよく、牛肉を引き立たせます。

彩りも鮮やかです。


提供:味の素(株)
調理時間:15分
エネルギー:211kcal/人


レシピリストを見る 材料 分量(2人分)

トマト(小)・・・2個
牛もも薄切り肉・・・100g

[A]

ごま油・・・大さじ1/2
「中華あじ」・・・少々
 こしょう・・・少々
 
[B]
 「Cook Do」甜麺醤・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1/4
 おろしにんにく・・・少々
 「味の素」・・・少々

片栗粉・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1/2
香菜・・・適量



作り方


1.
トマトはヨコ半分に切り、種を除いてひと口大に切る。

  牛肉はひと口大に切り、[A]で下味をつける。

2.
フライパンにごま油を熱し、[1]の牛肉を炒める。

3.
[1]のトマトに片栗粉をまぶして加え、サッと炒め、合わせた[B]を加えて手早くからめる。

4.
器に盛り、香菜を添える。


posted by ぴろ at 12:14| Comment(6) | 簡単 晩御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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